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葡萄酒過濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及應(yīng)用

來源:青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司 發(fā)布時(shí)間:19-07-01
  近年來,酒飲料工業(yè)發(fā)展迅速,為了適應(yīng)這種發(fā)展的需要,包括灌裝、儲(chǔ)存、過濾等設(shè)備供應(yīng)商都在完善改進(jìn)各自的產(chǎn)品。其中葡萄酒過濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)更是酒飲料生產(chǎn)中不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。過濾是酒生產(chǎn)工業(yè)上應(yīng)用得很廣泛的一類單元操作,它包括去除一部分較大的懸浮顆粒,也可以用膜過濾設(shè)備完全除去酒中的酵母菌、霉菌和大多數(shù)變質(zhì)的細(xì)菌菌體。
     過濾器最初從由石棉作為過濾濾材,發(fā)展到 1975 年 CUNO 發(fā)明的獨(dú)特的葡萄酒過濾機(jī)帶靜電吸附功能的深層過濾濾材,現(xiàn)在 CUNO 又開發(fā)出了有卓越表現(xiàn)的聚醚砜過濾產(chǎn)品——BevASSURERPES 過濾器。
葡萄酒過濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
     這種產(chǎn)品葡萄酒過濾機(jī)是專為控制微生物而設(shè)計(jì)的。其不對稱膜設(shè)計(jì)技術(shù)、新型的上游/下游支撐結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、專利的 APT 打褶技術(shù)使它的使用壽命更長、更換次數(shù)更少、流量更大、從而幫助客戶大大縮減成本。
     雖然 BevASSUR-ERPES 過濾器推向市場時(shí)間不久,但它已在國外及國內(nèi)的一些企業(yè)中進(jìn)行了現(xiàn)場的測試。一家法國釀酒業(yè)的主要供應(yīng)商最近做了一系列他們終端過濾膜的試驗(yàn),驚喜地發(fā)現(xiàn):使用這種葡萄酒過濾機(jī)過濾器提高了法國葡萄酒釀造廠的兩倍產(chǎn)量。由于該產(chǎn)品 PES 膜的獨(dú)特的設(shè)計(jì),與其他同類過濾器相比較,在同等流量的情況下,該 PES 過濾器展示出近乎一半的壓差。在BevASSURERPES 過濾器做完兩個(gè)試驗(yàn)后,企業(yè)反映:BevASSUR-ERPES 的 10″過濾器各提供了 9200HL 的產(chǎn)量和 8000HL 的產(chǎn)量,這是同類過濾器產(chǎn)量的兩倍,并且 BevASSURERPES 過濾器的穩(wěn)定性保持了整個(gè)測試過程,以及過濾后的酒液中并未檢測到任何微生物。
     同時(shí)在加利福尼亞的一家葡萄酒釀造廠做試驗(yàn)。裝瓶時(shí),酒注入機(jī)器之前,先經(jīng)過其他同類產(chǎn)品的預(yù)過濾和終端過濾。其預(yù)過濾器是 0.5μm,纖維膜混合酯濾芯。終端過濾器是 0.45μm,PVDF 膜濾芯。兩個(gè)組合為 12 根 x30″過濾器,流量約為 80GPM。終端過濾濾筒的起始壓差為4psid。每天用 90 攝氏度的熱水消毒 45 分鐘,終端過濾器的完整性測試為每天兩次。每天評估酒
  微生物以確保濾出液中沒有細(xì)菌或發(fā)酵粉。終端過濾器的平均產(chǎn)量為一百萬加侖
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