果酒過濾設備采用錯流膜設計將澄清過濾和除菌一次完成
惠聯(lián)灌裝機械生產(chǎn)研發(fā)的新型果酒過濾機,主要是采用錯流膜設計,采用耐酸堿和抗氧化的膜無機材料,代替了傳統(tǒng)硅藻土過濾機的一種新型果酒過濾設備,它可以將澄清過濾和除菌一次完成,過濾效率比較高,因在在市場上廣受歡迎。
果酒過濾設備傳統(tǒng)工藝:果酒→下膠→硅藻土過濾→中間罐→紙板過濾→中間罐→除菌膜過濾→灌裝
果酒過濾設備新工藝:果酒→下膠→錯流膜過濾→中間罐→除菌膜過濾→灌裝
山東惠聯(lián)灌裝機械果酒過濾設備技術(shù)優(yōu)勢:
1、先進的納米技術(shù)材料,膜孔徑1000Da-50nm,對肉眼不可見的大分子雜質(zhì)分離徹底,濾液澄清透光度高,久置不反渾,無“二次沉淀”產(chǎn)生。
2、果酒過濾設備料液以錯流式運行方式,無需添加助濾劑,即可解決污染堵塞。
3、純物理常溫運行過程,無化學反應,不破壞熱敏性成分和影響酒體風味。
4、先進的模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單。
5、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
果酒過濾設備應用優(yōu)勢:
1、簡化過濾工藝,設備投資僅僅等同于水平圓盤硅藻土過濾設備,直接省卻了紙板過濾器的設備支出。
2、過濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝,能顯著提高澄清度,使果酒更富有光澤感。
3、果酒過濾機濾去果酒中影響豐生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì),顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性,解決果酒的沉淀問題。
4、以簡單穩(wěn)定的自動化操作代替繁瑣、不可靠硅藻土、紙板操作工藝,降低工人數(shù)量和勞動強度,杜絕工人操作水平對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
目前新型果酒過濾設備已經(jīng)在國內(nèi)多家葡萄酒、桑葚酒、火龍果酒、藍莓酒、獼猴桃酒、草莓酒、青梅酒、李子酒、樹莓酒、木瓜酒、獼猴桃酒、草莓酒、木瓜酒等企業(yè)連續(xù)廣泛應用,售后評價良好。